Food

Na wijngids komt Hachette nu ook met biergids

Print
Na wijngids komt Hachette nu ook met biergids

Foto: Photo News

Bier lijkt wereldwijd aan een opmars bezig en dat heeft uitgeverij Hachette, bekend om zijn wijngids, op ideeën gebracht. Binnenkort ligt een gids in de winkel die volledig gewijd is aan het gerstenat.

‘In Frankrijk zien we de afgelopen jaren een heropleving van artisanale brouwerijen en de interesse van het publiek blijft groeien’, klinkt het bij de uitgeverij. Het eerste deel van de publicatie zal gewijd zijn aan een algemene inleiding over bier, de biercultuur en de biertradities. Daarnaast zal er ook werk gemaakt worden van bewaar- en proefmethodes.

Een tweede deel omvat een selectie 300 Franse bieren, negentig Belgische bieren en twintig bieren uit het Canadese Quebec. Het derde deel is gewijd aan een selectie bieren uit de wereld, afkomstig uit zowel kleine als grote brouwerijen. In totaal komen 500 bieren uit 150 brouwerijen aan bod.

‘Le Guide Hachette des bières’ ligt woensdag in de winkels in Frankrijk en België.

Niet te missen