© Archiefbeeld

Koffie bestaat niet 100% uit koffiebonen: dit zit er nog in gemalen koffie

Wie een kopje koffie inschenkt, drinkt daarbij niet alleen gemalen koffiebonen. Toch niet als hij een pakje gemalen koffie uit de supermarkt aanschaft.

mige

Uit een Amerikaans onderzoek, gepubliceerd in The Times, blijkt dat in pakjes gemalen koffie ook sojabonen, twijgjes en zelfs aarde zitten om de productkost naar beneden te drukken.

In sommige pakken waren zelfs tarwe, rogge, rijst, bonen, bruine suiker en vruchtenschillen te vinden. Volgens de producenten is er geen vuiltje aan de lucht en is de aanwezigheid van andere producten simpelweg een gevolg van het oogstproces. De onderzoekers blijven echter bij hun standpunt, volgens hen is er moedwillig met de samenstelling geknoeid.