Food

Nieuwe eettrend: paarse maaltijden

Print

Nieuwe eettrend: paarse maaltijden

Vrouwen die graag mee zijn met de laatste eettrends, kunnen maar best naar paarse voedingsmiddelen teruggrijpen. Die zijn hipper dan ooit.

Heel wat restaurants ruilen hun wit, oranje en groen maar wat graag in voor een palet aan paarse kleuren.

En dat zijn niet alleen aubergines en rode ui. Er zijn ook paarse aardappelen, bloemkool en wortelen.

De nieuwe groenten zien er niet alleen leuk uit, ze zijn ook nog eens extra gezond. Het pigment dat de groenten hun paarse kleur geeft, is namelijk een bijzonder krachtige antioxidant die celschade voorkomt en zo helpt in de strijd tegen kanker.

Niet te missen