Asperges wondermiddel tegen kater?

Enkele Zuid-Koreaanse onderzoekers denken het grootste menselijke geheim te hebben ontcijferd: een wondermiddel tegen een kater. Volgens hen helpen asperges de negatieve gevolgen van een kater te bestrijden. Zo zou de groente bijzonder veel aminozuren en mineralen bevatten, die de symptomen verminderen en levercellen beschermen tegen giftige stoffen.

mgeysmans

"De giftige stoffen in levercellen waren duidelijk minder aanwezig na een behandeling met het extract van asperges. Deze resultaten bewijzen dat asperges biologische functies hebben die de effecten van een avondje te veel alcohol helpen verminderen", besluiten de onderzoekers.

Niet te missen