Kinderen eten veel te veel zout

Kinderen consumeren niet zozeer te veel suiker als wel te veel zout. Dat blijkt uit een Nederlands onderzoek van de voedsel en Waren Autoriteit.

mgeysmans

2- tot 4-jarigen krijgen dagelijks 40% te veel zout binnen. Bij de 4- tot 7-jarigen ligt dat aantal op 30%. Het grootste zoutgedeelte krijgen ze binnen via zuivelproducten en vlees, koken met zout of een gerecht afwerken met deze kruiding is verantwoordelijk voor een kwart van het teveel aan zout. De verhoogde zoutinname kan op latere leeftijd erg nadelig zijn voor de bloeddruk van kinderen.

Niet te missen