Azijn doet lichaamsvet verdwijnen

Print
Azijn doet lichaamsvet verdwijnen

Azijn doet lichaamsvet verdwijnen

In de strijd tegen overgewicht lijkt azijn een wondermiddeltje. Dat beweren enkele Japanse onderzoekers.

De wetenschappers schotelden lange tijd een groep muizen dezelfde voeding voor. Enkelen van hen kregen dagelijks wat azijnzuur. Wat bleek? De 'azijn-muizen' hadden achteraf tien procent minder lichaamsvet dan hun soortgenoten.

De Japanners beweren dat azijn de genen helpt om proteïnes, die vet afbreken, te produceren.

Andere onderzoeken toonden al aan dat een chemisch bestanddeel van azijn de bloeddruk en suikerspiegel helpt te controleren.