Food

Rosé wijn ongekend populair: "Een wijn om snel op te drinken"

Print
Rosé wijn ongekend populair: "Een wijn om snel op te drinken"

Rosé wijn ongekend populair: Een wijn om snel op te drinken

Dames weten het al langer: niets zo lekker als een fris roséwijntje op een zomers terrasje, maar nu zijn ook jongelingen en de heren overstag aan het gaan voor het wijntje. "De roséwijn is zo populair geworden dat het goed is voor 21% van de consumptie."

"het aanbod aan roséwijnen is veel breder geworden. Naast Italië en Spanje zijn ook landen als Australië, Zuid-Afrika, Chili en Argentinië wakker geschoten. Een rosé moet jong, fris en fruitig zijn. Het devies is: kopen en drinken. De zon schijnt, je nodigt je vrienden uit, steekt de barbecue aan en trekt een fles rosé open die je even voordien hebt gekocht. Er zijn maar twee uitzonderingen: de Bandol en de Tavel. Die kunnen het wel tot drie jaar uitzingen", aldus wijnkenner Alain Bloeykens in Het Nieuwsblad.

Mieke Geysmans

Niet te missen