Food

Gezonde recepten doen je minder snacken

Print
Gezonde recepten doen je minder snacken

Gezonde recepten doen je minder snacken

Mensen die op dieet willen, hebben er genoeg aan om naar een recept te kijken waarop vermeld staat dat het gezond en mager is. Zo blijkt uit een recent onderzoek van de universiteit van Utrecht.

Tijdens de proef werden 100 shoppers in 2 groepen ingedeeld. De ene groep kreeg bij het binnengaan van de supermarkt een recept in handen waarop stond dat het goed voor de gezondheid en de slanke lijn was. De andere groep kreeg exact hetzelfde recept in handen, maar zonder de vermelding van het gezonde en magere aspect van het gerecht.

Eenmaal de proefpersonen bij de kassa aankwamen, werd gekeken of ze vooral gezonde of ook ongezonde dingen hadden gekocht. Wat bleek? 75% van de mensen die het recept met vermelding 'gezond en slank' hadden gekregen, kocht minder ongezonde snacks dan de andere groep. Opvallend genoeg gold dit enkel voor mensen met overgewicht. Zij die een normaal gewicht hadden, trokken zich niets aan van het feit of ze een recept kregen met vermelding: slank en gezond of niet.

Foto: Tony Van Galen / Tekst: Mieke Geysmans

Niet te missen