Duurzaam Limburg

Eet supergezond uit eigen streek

Een gezond broodje is heerlijk, maar het smaakt u nog veel beter als het bereid is met een mix van producten uit de eigen streek. Een kortere weg van producent naar consument betekent immers veel minder CO2 -uitstoot.

fvranckx

Enkele voorbeeldjes. Het tarwe van landbouwer Frans Beckers in Zutendaal betekent meer dan 6.000 km minder vervoer dan tarwe uit de Verenigde Staten.

Limburgse tomaten en sla

De tomaten van Gert Reijnders uit Lummen leggen minder dan 50 km tot op uw broodje af, 1.000 km minder dan tomaten uit Italië. Voor de ham van Jos Declercq uit Sint-Truiden maakt het een verschil van 600 km ten opzichte van Duitse ham.

Sla van het arbeidscentrum De Wroeter in Kortessem legt 100 km minder tot uw bord af dan Nederlandse sla. Met de Kortessemse sla steunt u nog sociale tewerkstelling in eigen streek ook.