Restaurants verkopen kraantjeswater voor 9 euro

Bestel je water in een sterrenrestaurant? Dan is de kans groot dat je kraantjeswater krijgt geserveerd. Niets mis mee, ware het niet dat je voor zo'n flesje 9 euro betaalt. Een beetje veel, niet?

mgeysmans

Het kraantjeswater wordt via een speciaal systeem nogmaals gefilterd, zodat alle onzuiverheden en chloor eruit zijn. Daarna wordt het gekoeld en, indien gewenst, koolzuur aantoegevoegd. 1 op de 4 sterrenrestaurants werkt momenteel met zo'n filtersysteem, al is het niet erg goedkoop. Zo betaal je voor een systeem al snel 5.000 euro.

Tel daarbij de prijs van de zelfgemaakte flessen op, en je krijgt een fikse som. "Kraantjeswater kost bij ons nog altijd maar de helft van een gewone fles, maar je moet er iets voor vragen. Voor ons is het ook niet gratis hé", vertelt een sterrenchef tegen een krant van Corelio.

Beeld: Photonews

Niet te missen