Rampzalige droogte jaagt prijzen groenten omhoog

Valt er de komende weken geen malse, verse regen, dan zullen heel wat groenten flink wat duurder worden. Wortelen, bloemkool, witloof en ook aardappelen snakken naar water. De huidige droogte zal zich al in de prijzen vertalen. Erger moet het voor de landbouwers niet worden.

ghouben

Volgens landbouwexpert Luc Busschaert is dit wat water betreft "het slechtste voorjaar ooit". De extreme droogte deze lente berokkent zowat alle gewassen schade. "De gewassen verkleuren, ze groeien niet goed, vaak zijn ze zelfs zo klein dat ze gewoon niet zullen worden geoogst. Ik kan me in de laatste 50 jaar geen slechtere lente herinneren", aldus Busschaert in een krant van de Corelio-goep.

"Binnen pakweg een maand zullen veel soorten duurder worden in de winkel", voorspelt hij. De komende maanden is minstens 50 liter regen per vierkante meter (5 cm per vierkante meter) nodig en die mag niet in één keer vallen, maar moet gespreid komen. "Dan valt er nog iets te redden", aldus Busschaert.