14:09
Het klinkt misschien raar maar bananen kunnen je op erg efficiënte manier helpen beschermen tegen aids. Dat beweert onderzoeker Michael Swanson alvast.
Het bestanddeel BanLec, een lectine die veelvuldig voorkomt in bananen, is even …
13:39
Ongezonde producten moeten herkenbaarder worden gemaakt in de supermarkt zodat de consument weet wanneer het product teveel suiker, vet of zout bevat. Volgens de Europese consumentenbond zijn de huidige stickers veel te onduidelijk voor …
08:05
Liefhebbers van het Ierse godendrankje whiskey krijgen nu de kans om hun eigen whiskey blend te creëren. De Ierse whiskeydistilleerderij Bushmills lanceert namelijk een wedstrijd waarin één persoon dertig dagen lang mag meedraaien op de Ierse …
18/03
Mensen op dieet nemen 's ochtends best alle tijd om te ontbijten. Uit een onderzoek van de Amerikaanse voedingsexperte Daniela Jakubowicz blijkt namelijk dat een bijzonder stevig ontbijt je spijsvertering wakker schudt.
Vrouwen die dagelijks …
18/03
Niets zo entertainend als een wijnavond. Maar hoe begin je aan de voorbereidingen? Wij zetten enkele tips op een rijtje.
Een wijnavond kan natuurlijk niet zonder wijn. Om zelf geen al te groot gat in je budget te slaan, kan je je gasten …
16/03
Volgens een Chocolade-experiment van chocoladefabrikant Côte d'Or is chocolade lekkerder als je met meerdere zintuigen proeft. Het onderzoek toont aan dat we bewuster moeten leren proeven.
De proefpersonen kregen een hoofdtelefoon en hoorden …
16/03
Kleine aanpassingen in je eetpatroon kunnen al een ongelooflijke invloed hebben op je gezondheid. Tot die conclusie komen Britse experts.
Wie iedere dag een gram zout minder eet, een stuk extra fruit eet en wat meer groenten op zijn bord …
16/03
Op 5 april
sluit het sterrenrestaurant
Clos St. Denis in
Kortessem de deuren...
om anderhalf jaar later
opnieuw open te gaan
als wellnesshotel.
Chef
Christian Denis stopt als
kok en wordt culinair
adviseur in het nieuwe
project dat …
12/03
Vrouwen die als de dood zijn voor rimpels en fijne lijntjes kunnen maar beter naar de kruidenwinkel rennen. Uit onderzoek blijkt namelijk dat een crème op basis van kurkuma, een bestanddeel aanwezig in curry, tot 15% efficiënter is dan een …
12/03
In de staat New York
is een opvallend wetsvoorstel ingediend
dat het gebruik van zout in
restaurants totaal wil verbieden. Het plan krijgt
alvast de steun van Michael
Bloomberg, de burgemeester van
New York.
Chefs die toch …
11/03
De drang om te eten steekt bij iedereen wel eens de kop op. Maar hoe kun je die vreetbuien nu het beste verslaan?
Het menselijke brein heeft de neiging om zichzelf een beloning toe te eigenen wanneer het onder veel stress staat. Spijtig …
11/03
Vrouwen sporten er als gekken op los en tellen iedere maaltijd het aantal calorieën dat ze opeten uit. Maar toch slagen ze er niet in om enkele pondjes te verliezen, meer zelfs: ze komen zelfs bij. Wij zetten enkele verborgen dikmakers op een …
10/03
Wat je eet rond de tijd van de bevruchting bepaalt voor een deel mee welk geslacht je baby zal hebben. Tot die conclusie komen onderzoekers na het bestuderen van het eetpatroon van muizen.
Wanneer de proefmuizen een koolhydraatrijk en …
10/03
Iedere dag een ei eten geeft je gezondheid een ongekende boost en helpt je in de strijd tegen de kilo's. Onderzoekers bombardeerden het ei zelfs tot het nieuwe 'superfood'.
Eieren zijn een bom aan aminozuren, een stof die zorgt voor een goede …
10/03
Diepvriesgroenten bevatten vaak meer vitaminen dan verse groenten die al een tijdje in de winkelrekken liggen. Dat blijkt uit een recente studie.
Verse groenten uit de supermarkt hebben vaak al een lange weg achter de rug. Tussen oogsten …