Collectieve vastenactie weert vlees en vis van het bord
09/03/'11
Binnenland
Alexia Leysen begint vandaag, de eerste dag van de vasten, aan haar jaarlijkse traditie: 40 dagen lang weert ze alle vlees en vis van haar bord. Het verschil met andere jaren is dat niet alleen haar vader, VBO-voorzitter Thomas Leysen, maar nog zo'n tienduizend andere geëngageerde Vlamingen met de actie meedoen.
De 'vastenactie', die verder totaal niet religieus getint is, is eigenlijk een uit de hand gelopen initiatief van de jonge Leysen om mensen uit haar directe omgeving bewuster te laten omgaan met hun vleesconsumptie. Uiteindelijk is de beweging uitgegroeid tot een evenement dat gepromoot wordt door BV'ers als Jonas Geirnaert, Geena Lisa en Erika Van Thielen.
Via Facebook en een eigen website worden het idee en de achterliggende motivering verspreid. "Veertig dagen minder of geen vlees en vis. Om collectief stil te staan bij de impact van onze voedingsgewoontes op het milieu. De uitstoot van broeikasgassen door dierteelt ligt namelijk hóger dan die van de transportsector. Om nog maar te zwijgen over het hallucinant hoge water- en landgebruik van de vleesindustrie. Voor de productie van een kilo rundvlees is er zo'n slordige 15.000 liter water nodig" staat op beide pagina's te lezen.
Ecologische voetafdruk
De bedoeling is dat de deelnemers allemaal bijhouden hoeveel dagen ze tussen nu en Pasen geen vlees of vis eten. Elke vleesloze dag heeft immers een directe impact op hun ecologische voetafdruk: die verkleint per persoon met 11 vierkante meter, een derde van de normale voedselafdruk. Aan het einde van de actie, op 23 april, wordt berekend hoeveel de collectieve ecologische voetstap van alle deelnemers gekrompen is.
Geen vegetariërs
"Het is een actie door vleeseters, voor vleeseters", zegt Alexia Leysen in een Corelio-krant. "Ik eet zelf ook graag een stukje vlees. Maar het zou niet slecht zijn als we het met z'n allen met wat minder zouden doen. Op lange termijn kunnen we daarmee het verschil maken."
Beeld: Dagenzondervlees.be