Kanzi brengt twee keer zoveel op als gewone appel

Een boer krijgt voor een kanzi-appel twee keer zoveel als voor een gewone appel. Kanzi, ontwikkeld in Haspengouw, valt ook in de rest van Europa in de smaak. “Kanzi helpt bij het doorbreken van de monocultuur van de jonagold”, zegt Renaat Kuipers, directeur van Veiling Haspengouw.

Vorig jaar zijn kanzi-appels uit Haspengouw in Sainsbury’s, Engeland verkocht. Nochtans wordt er ook in Engeland kanzi geteeld, maar niet genoeg. Kanzi is een Belgische appel, ontwikkeld door Veiling Haspengouw en een spin-off van de KU Leuven.

De appel verkopen ze via een gesloten club, alleen wie lid is, krijgt bomen. Zo controleren ze vraag en aanbod. Dat systeem blijkt te werken, want voor de vorige oogst kanzi kreeg de boer 90 cent per kilo. Of twee keer zoveel als de 45 cent die een kilo gewone appels gemiddeld oplevert.

Kanzi valt trouwens ook in Azië in de smaak. De appel haalde een krant in Hong Kong, het resultaat van het bezoek aan een fruitbeurs. “Maar daar waren anders wel 80 andere appels”, zegt exportmanager Etienne Leclerc.

De appel viel er trouwens nog op een andere manier op. “De politie had één kanzi-appel op straat gevonden. Gepikt op onze stand. Daar hebben ze proces-verbaal over opgemaakt”, lacht Renaat Kuipers.

Italië

De eerste kanzi van dit seizoen is nu geplukt. “De bestellingen zijn nog nooit zo groot geweest”, zegt Chris Timmermans, voorzitter van Veiling Haspengouw. Dat is goed nieuws, want de vooruitzichten voor de andere appels en peren zijn niet goed.

“Italië heeft dit jaar zeer veel peren, drie keer zoveel als België”, zegt Renaat Kuipers. Die grote hoop peren, speelt de prijs parten. Telers krijgen nu 40 à 45 cent voor een kilo peren, terwijl dat andere jaren in deze periode 55 à 60 cent is.

De appelprijzen vallen wel mee. “Voor de jonagold krijgen ze 45 à 50 cent”, zegt Renaat Kuipers. “Dat is goed omdat de appels nu nog niet gekoeld zijn, want dat kost 7 à 8 cent per kilo.”

Een ideaal fruitbedrijf spreidt het risico door zowel peren, gewone als nieuwe appels te telen. Ghislain Francis van Elko Fruit uit Engelmanshoven houdt zich daaraan. Hij heeft een derde gewone appels, een derde kanzi en een derde conferenceperen.

Op dit moment zitten zijn 44 Polen in volle kanzi-pluk. Die 14 hectare plukken ze in verschillende keren. Telkens de meest rode. “Het zou alleen ‘s nachts nog vier graden kouder moeten zijn, dat is beter voor de kleur”, zegt Francis. “De volgende pluk is over 10 dagen en dan zijn we klaar.”

De oogst is dit jaar - zoals bij al het fruit - 10 dagen vroeger dan in normale jaren. En dat speelt niet in het voordeel van de telers. “Op een moment dat er nog volop meloenen in de winkels liggen, verwachten de mensen geen peren”, zegt Renaat Kuipers.