Het wijnkasteel
12/02/'10
Dit sprookjesachtige gebouw in de gemeente Riemst is het wijnkasteel van Genoels-Elderen. Het kasteel werd in de 13de eeuw gebouwd en is met 20 hectaren wijngaarden het grootste wijndomein in het land. De wijngaard bevindt zich achter en langs het kasteel, en er zijn hoofzakelijk met Chardonnaydruiven aangeplant. Rond oktober - november worden de druiven volledig met de hand geplukt en nadien geperst in de meest moderne en computergestuurde pers.
Voorlopig staan de druivenstokken nog leeg, maar binnen een paar maanden groeien hier weer sappige druiven waar overheerlijke wijn wordt van gemaakt. Een bezoekje brengen aan dit kasteel is zeker de moeite waard.
Dorien Bollaers
Galerij
