Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Wereldverbeteraars: Vijf Limburgers geven het goede voorbeeld

Wereldverbeteraars: Vijf Limburgers geven het goede voorbeeld

We moeten met z’n allen wat meer nadenken over de manier waarop we leven én ecologischer omgaan met onze planeet. Kleine beetjes als bewuster nadenken over eten, mode en afval hebben al een impact. Wie de wereld wil redden, begint best bij zichzelf. Deze vijf mensen geven alvast het goede voorbeeld.

Jo Lemmens (35) kookt in Restaurant U in Genk enkel met lokale producten

“Thuis kookte ik altijd al met groenten van biologisch landbouwbedrijf Het Vrije Veld, terwijl in de restaurants waarvoor ik werkte ...