Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Frans, lokaal, mondiaal: Au nom de Dieu in Lanklaar

Frans, lokaal, mondiaal: Au nom de Dieu in Lanklaar

Foto: Luc Daelemans

Dilsen-Stokkem -

In mei 2011 openden Noël Pijls en zijn echtgenote Christel in de onderkomen pastorie van Lanklaar een restaurant annex hotel. Ze brengen er een Franse en lokale keuken met mondiale toetsen.

Het gebouw in neo-Maaslandse renaissancestijl dateert van 1962, maar toch kwam er veel restauratiewerk aan te pas. “De pastoor was al een tijd vertrokken, toen bleek dat de verwarming kapot was gevroren ...