Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Dag vlees en kaas, hallo voedingssupplementen: is een veganistisch dieet wel gezond?

Veganisten hebben meer nodig dan groenten en fruit

Dag vlees en kaas, hallo voedingssupplementen: is een veganistisch dieet wel gezond?

Foto: reuters

Ruim 5.300 Vlamingen begonnen gisteren aan 40 veganistische dagen: dagen zonder vlees, zonder eieren, zonder melkproducten. Om geen tekorten op te lopen, moeten ze goed over hun voedingspatroon waken. En voedingssupplementen in huis halen.

Vegetarisch eten is niet moeilijk. Laat gewoon het vlees weg. Vegetarische recepten met nieuwe combinaties van groenten zijn leuk – maar noodzakelijk voor uw gezondheid is het niet dat u anders zou koken ...