Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

vrijdag 5 januari 2018 - Hasselt
camera closecorrect Verwijs ds2 facebook gplus nextprevshare twitter video

Els en Davy verkopen hun desserten nu nog in Runkst, binnenkort verhuizen ze naar de stad. Karel Hemerijckx

Eerste vegan dessertenwinkel van het land opent in Hasselt

“Als dit een succes wordt, volgen meer winkels”

HASSELTEen Hasselts koppel opent dit voorjaar in de stad de eerste winkel met plantaardige desserts, allemaal gebakjes en taarten zonder boter, ei en room. De toenemende interesse in vegan en de grote groep mensen met lactose-intolerantie doen hun thuiswinkeltje Peas al goed draaien. Omdat ze ’s lands eerste vegan dessertenwinkel het nodige cachet willen geven, zoeken Els Berx en Davy Rosiak tegen eind januari nog 7.500 euro via crowdfunding. Bij succes worden giften boven de 10 euro beloond met plantaardige gebakjes.