Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

“Gewoon mijn lunchtips voor collega’s gebundeld”

Kinrooise coacht drukke gezinnen met boek op weg naar gezonde levensstijl

“Gewoon mijn lunchtips voor collega’s gebundeld”

Kim Langie (30) en dochtertje Lara. De drukke mama vertelt in haar boek uit eigen ervaring hoe je in een druk gezin gezond kan koken, zonder veel poespas. Foto: Dick Demey

Kinrooi -

Ondanks een huisbibliotheek aan kookboeken en de modernste keuken slagen veel gezinnen er nog steeds niet in om elke dag een gezonde maaltijd op tafel te toveren. “Mensen hebben vaak de tijd niet en missen het organisatietalent. Ze vragen vooral om gezonde gerechten die snel klaar zijn”, stellen diëtisten vast. Speciaal voor deze gezinnen heeft Kim Langie (30) uit Kinrooi een doeboek klaar: ‘Coach jezelf gezond’. “Het moet een handleiding zijn om de verandering naar gezonde en haalbare eetgewoontes echt door te voeren in je leven.”

Kim Langie is niet de nieuwste Limburgse dieetgoeroe, ze is gewoon een werkende moeder met een man en een dochtertje van twee. Maar Kim verdiept zich wel al jaren in gezond en puur koken. “Collega’s ...