Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Dit artikel is exclusief voor abonnees. Lees gratis verder >

“Consument is nog niet klaar om insecten te eten”

Beringse fabrikant van insectenvoeding BenSBugs gaat in vereffening

“Consument is nog niet  klaar om insecten te eten”

Eeen hamburger van insecten, de consument kan volgens wetenschappers moeilijk de knop omdraaien om dat binnen te werken. Foto: rr

Beringen -

BenSBugS, een bedrijfje uit Beringen dat wokblokjes en burgers maakt op basis van insecten, stopt zijn activiteiten. Wat begon als een beloftevol crowdfundingproject is gebotst op de harde wetten van de economie. Consumenten zijn nog niet klaar om op grote schaal insecten te eten en bijgevolg haken ook de supermarkten af.

De vreemde schrijfwijze van BenSBugS verwijst naar de voornamen van de oprichters Bart Mertens en Stefaan Roels. Het bedrijf zamelde een startkapitaal in via crowdfunding en bracht twee producten op de ...