Jong horecatalent in Sint-Martinusscholen

Print

Foto: Brigitte Ramaekers

Herk-de-Stad - 't Struyskommitee, organisator van 't Preuvenemint in Maastricht, organiseert sinds 2001 jaarlijks een wedstrijd voor aanstormend horecatalent uit Belgisch- en Nederlands-Limburg. Dit jaar namen de Sint-Martinusscholen voor het eerst deel én met succes.

Deelnemen aan een kookwedstrijd is voor leerlingen een heel leerrijke ervaring en geeft een meerwaarde aan hun opleiding. Bij deze wedstrijd ging het om een dubbele strijd: keuken en zaal met voor elk één kandidaat van de deelnemende scholen. Sien Paredis en Marte Coomans kregen de kans om de Sint-Martinuscholen te vertegenwoordigen.
Sien kreeg de opdracht om voor 10 personen een hoofdschotel met drumstick van kip te bereiden en Marte zorgde voor aankleding en bediening van de aangewezen tafel volgens het thema van de wedstrijd. Ze behaalden een mooie vierde plaats. We zijn trots op de prestatie van de leerlingen en hun begeleidende leerkrachten.

Immo in de regio

Auto's in de kijker

Jobs in de regio